Hunaja on eläinperäinen tuote, jota ihmiset ovat käyttäneet luolaelämästään asti. Aikaisemmin hunajajäännös kerättiin luonnonvaraisista pesistä. Tällä hetkellä mehiläistä on kesytetty tietyssä määrin ja sen hunajaa ja muita johdettuja tuotteita saa mehiläishoidosta Hunaja ei ole vain voimakas ja energinen ruoka, vaan sillä on myös lääkeominaisuuksia
Haluatko tietää lisää? Tästä sivustomme artikkelista löydät miten mehiläiset valmistavat hunajaa, sillä kerromme yksityiskohtaisesti niiden valmistusprosessista ja sen käytöstä. Katso alta!
Miten hunaja kerätään?
Hunajan keräys alkaa tanssilla Työmehiläinen lähtee etsimään kukkia, tämän etsinnän aikana se voi matkustaa pitkiä matkoja (yli 8 km). Kun hän löytää mahdollisen ravinnonlähteen, hän kiirehtii nopeasti pesäänsä varoittaakseen pesäkavereitaan auttaakseen häntä keräämään mahdollisimman paljon ruokaa.
Mehiläisten on tiedotettava loput tanssin kautta, jonka avulla he voivat tehdä suurella tarkkuudella tiedoksi, mihin suuntaan ravinnonlähde sijaitsee, kuinka kaukana se on ja miten se on runsaasti. Tämän tanssin aikana mehiläiset värähtelevät vatsaansa siten, että he voivat kertoa tämän kaiken muulle pesälle.
Kun ryhmä saa tiedon, he menevät ulos tapaamaan kukkia. Niistä saat kaksi ainetta, nektari, jotka tulevat kukan naarasosasta ja siitepöly, jonka he keräävät urospuolesta. Seuraavaksi näemme, mihin nämä kaksi ainetta on tarkoitettu.
Hunajan tuotanto
Mehiläiset käyttävät nektaria hunajan valmistukseen Kun he saapuvat nektaria sisältävän kukan luo, he He imevät niiden koukku, joka on rungon muotoinen suuelin. Mesi säilyy erityisissä vatsaan yhdistetyissä pusseissa, joten jos mehiläinen tarvitsee energiaa jatkaakseen lentämistä, se voi ottaa sitä kertyneestä nektarista.
Kun he eivät voi kantaa enää nektaria, he palaavat pesään ja sinne päästyään panevat sen hunajakennoon mukana joidenkin sylkientsyymien kanssa. Voimakkaalla ja jatkuvalla siipiliikkeellä mehiläiset kuivattavat nektarin haihduttamalla vettä. Kuten olemme todenneet, nektarin lisäksi mehiläiset lisäävät syljessään joitain erityisiä entsyymejä, jotka ovat välttämättömiä muuttumiselle hunajaksi. Kun entsyymit on lisätty ja nektari on kuivattu, mehiläiset sulkevat hunajakennon ainutlaatuisella vahalla, jota nämä eläimet tuottavat erityisten glands ceriferas -rauhasten ansiosta. Ajan myötä tämä nektarin ja entsyymien yhdistelmä muuttuu hunajaksi.
Oletko koskaan ajatellut, että hunaja on mehiläisen oksentamista? Kuten olet nähnyt, näin ei ole, nektarin muuttuminen hunajaksi on eläimelle ulkoinen prosessi. Mesi ei myöskään ole oksennusta, koska se ei ole osittain sulavaa ruokaa, vaan kukkien sokeripitoista ainetta, jonka mehiläiset pystyvät varastoimaan kehoonsa.
Mille mehiläiset tekevät hunajaa?
Hunaja yhdessä siitepölyn kanssa ovat ruokia, joita mehiläisen toukat nielevät Siitepölyä, kerätty samoista kukista, se ei ole suoraan mehiläisten toukkien sulavaa. Se on säilytettävä kennoissa, mehiläiset lisäävät sylkientsyymejä, hunajaa estääkseen ilman pääsyn sisään ja vahaa sulkemaan kenno. Tietyn ajan kuluttua siitepöly muuttuu toukkien sulavaksi.
Hunaja tarjoaa glukoosia toukille ja siitepölylle, proteiinit.
Miksi on olemassa erilaisia hunajatyyppejä?
Oletko koskaan miettinyt, miksi markkinoilla on niin monia erilaisia hunajatyyppejä? Jokainen kukkiva kasvilaji tuottaa mettä ja siitepölyä erilaista konsistenssia, hajua ja väriäRiippuen kukista, joihin pesän mehiläiset pääsevät käsiksi, tuotetulla hunajalla on eri väri ja maku.
Haluatko tietää lisää mehiläisistä?
Mehiläiset ovat ympäristölle välttämättömiä eläimiä, koska pölytyksen ansiosta planeetan ekosysteemit pysyvät harmoniassa, joten kutsumme sinut selvittää, mitä tapahtuisi, jos mehiläisiä ei olisi tässä EcologíaVerde-videossa, jossa he kertovat meille näiden eläinten tärkeydestä. Samoin voit myös jatkaa tutkimista ja löytää olemassa olevia mehiläislajeja tai kuinka mehiläisestä tulee kuningatar.
